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Tag-Archiv: kochen

Kochen was der Kühlschrank hergibt

Schon vor einiger Zeit hatte im mal über Vermischbar berichtet, das Portal, was einem sagt, welchen Cocktail man mit den zu Hause vorhandenen Zutaten mixen kann. Damals dachte ich schon, was für eine tolle Idee und wenn ich mich recht entsinne, habe ich mich damals auch schon gefragt, warum es nicht so eine Rezeptdatenbank für [...]

Kochkurs der letzte Abend

Ich bin noch die Rezepte von dem letzten Kochkursabend schuldig geblieben, hier sind sie:
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Besonders zu empfehlen waren diesmal die Hähnchenbrustfilets und die Vanillecreme.
Links:
Rezepte des ersten Kursabends
Rezepte des zweiten Kursabends
VHS München
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Kochkurs zum Zweiten

Auch wenn die Portionen diesmal etwas moderater ausgefallen sind, bin ich wieder papp satt.
>> Hier << wieder für alle Interessierten die Rezepte.
Mein Hightlight war diesmal die Karottencremesuppe mit Kokosmilch. Darum auch der Pürierstab auf meinem Wunschzettel .
Ach ja, die Mascapone-Kirsch-Creme erst .
Links:
Rezepte des ersten Kursabends
VHS München
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Kochkurs der erste Abend

Ich platze…
Ich hatte heute meinen ersten von drei Kochkursabenden zum Thema “Schnelle Küche für Berufstätige”. Nett war´s und lecker. Mit einer Gruppe von 15 Teilnehmern haben wir insgesamt 8 Gerichte gekocht. Von Suppe und Salat über Nudeln mit Pilzen und Hähnchen-Reispfanne. Beim Fischfilet habe ich dann ausgesetzt, bevor es zu Quarkdessert und [...]

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